16 июня 2011

Запечённый цыплёнок с картофелем в пряных травах




Что нужно для цыплёнка:
Диетические голени или бёдрышки (без кожуры)
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 1 ст ложка
Итальянские травы 1 ч.ложка
Орегано 1.2 ч. ложки
Базилик 1.2 ч. ложки
Соль 1.2 ч. ложки
Свежемолотый перец по вкусу
Сахар маленькая щепотка
Кинза

Что нужно для картофеля:
Молодой картофель 3-4 шт, в зависимости от посуды для запекания
Соль по вкусу
Свежемолотый перец по вкусу
Итальянские или Прованские травы 1 ч. ложка
Оливковое масло

 Что делать:
В ступке перетереть чеснок с солью, добавить все остальные специи, влить оливковое масло (можно добавить чуть чуть соевого соуса), снова всё вместе растереть. Голени вымыть, высушить бумажным полотенцем и хорошо смазать приготовленным соусом. Картофель тщательно помыть, не очищая от кожуры разрезать на 4 части, посолить, поперчить, добавить трав и уложить вместе с курицей в форму для запекания. Сверху сбрызнуть картофель оливковым маслом. Поставить в разогретую духовку на 30-40 минут, при желании через 20 минут можно перевернуть голени и картофель. Подавать блюдо на стол предварительно посыпав кинзой.

Follow Sophies Avenue

10 комментариев:

  1. Очень вкусно! Я еще добавляю мяту как во время приготовления,так и для украшения блюда)

    ОтветитьУдалить
  2. Какая вкуснятина Ммммммммммммммм)))))))))))

    ОтветитьУдалить
  3. Как вкусно))) Хорошо, что я уже пообедала, а то бы подавилась слюной :)

    Юля

    ОтветитьУдалить
  4. Анонимный16 июня 2011 г., 15:44

    Софи,ну умница,обязательно сделаю такую мняку.
    (ДАРЬЯ).

    ОтветитьУдалить
  5. Анонимный16 июня 2011 г., 17:46

    Софи, у тебя есть рецепт низкокалорийного торта?

    ОтветитьУдалить
  6. Софи, очень люблю твои посты про "вкусно покушать"))))ммм...)))откуда такие вкусные рецепты? (если не секрет, конечно))))

    ОтветитьУдалить
  7. Рецепт торта есть, приготовлю его и скину рецепт в ближайшее время
    А рецепты всегда по-разному, сама выдумываю часто, смотрю рецепты на сайтах разных, очень люблю передачу "Едим Дома", всегда её смотрю)

    ОтветитьУдалить
  8. Я тоже люблю эту передачку, но всегда превношу свои изменения!

    ОтветитьУдалить
  9. Анонимный17 июня 2011 г., 12:00

    Драгоценная жена)))Клавдия

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...